【百步之内有芳草】打卡“最in”历史文化街区:千年河下 至味淮扬
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走读城市古巷,探寻时光之韵;俯拾文化瑰宝,感受历久弥新。12月3日上午,《荔直播·百步之内有芳草》系列直播走进淮安河下古镇。一起来感受这座千年古镇的璀璨运河文化。
江苏台记者胡於棋:淮安河下古镇历经千年岁月,这里依然保持着明清风貌,行走在古街老巷中,既有古老的韵味,也有今时的生活烟火气,加上丰富的历史文化遗存,自然吸引了八方游客。
一位游客说,感觉这里的古建筑是首先吸引人的地方,古色古香非常有韵味。
河下古镇位于淮安古城西北角,距今已有2500多年历史,曾经是明代淮北盐运分司和淮北盐引批检所驻节之地。古老的大运河造就了河下古镇的繁华。
淮阴师范学院历史学院教授李巨澜介绍,石板街是河下古镇最重要的一条街道。明清时期,淮北盐运分司搬迁到河下之后,大批盐商聚集到这个地方,把淮北盐场的盐运销出去。后来,盐商就把盐船上返程时候用的压舱石铺在河下街道上,就形成了一条石板街。它既是淮安河下运河文化的反映,也盐商急公好义的一种反映。
运河之水滋养了河下古镇,也哺育了一批杰出的历史人物。河下文豪武杰辈出,其中最为人熟知的就是《西游记》作者吴承恩。
淮阴工学院人文学院教授郑孝芬介绍,孙悟空是以淮水里面的水神或者水怪无支祁为原型的。西游记的语言是江淮方言,具有典型的江淮方言特色。因为处于漕运交通枢纽的地位,带来文化思想的碰撞,也产生了很多的名人名著。
漕运的繁华、四面环水的优越地理位置,还为河下镇带来了丰富的食材资源,在淮扬菜系形成发展过程中打下了独有的河下烙印,河下古镇也被誉为“淮扬名菜第一镇”。
淮安市古文楼酒店餐厅经理刘婷婷介绍,淮扬菜主打土菜细作、五味调和、百姓创造、就地取材。淮扬菜不咸不辣,南北皆宜都适合,最是体现了运河饮食文化的融合。
近年来,淮安实施河下古镇保护性开发,通过对沿街屋面进行修复,做到“保持原貌、修旧如旧”,同时建成“河湖相间、两街一坊”连片景区。古镇焕新颜,正以其独特的历史文化内涵向世人展示它的魅力。
淮安市淮安区文化旅游开发中心副主任陈克宏告诉记者,保护在前,主要把河下古镇大运河的文化遗产保护好传承好,结合河下古镇的业态活力,引进一些现代项目,来提升河下的烟火气,把青年人引进来河下。
(江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/胡於棋 吴迎旋 张心宇 俞铭义 周颖 王从 郭艺 章斌炜 淮安台 编辑/胡超)
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