蚕豆绝收之后，教授带着农学子种玉米誓打“翻身仗”！结果……
在扬州大学，有一片20亩的“宝藏大田”。这里是近300名农学生的“练兵场”，每人守护约45平方米。上半年，大麦育种专家许如根教授带着大家种蚕豆，遭遇了十年来首次“滑铁卢”——绝收。但农科人从不怕挫败，痛定思痛，他们转战玉米种植。这一次，能否实现逆袭？
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严师出高徒
播种即“决战”
不及格就练
扬州大学扬子津校区的清晨格外热闹。早上七点，备战考研的同学在凉亭里默默用功，不远处的大田边，一群农学子正顶着高温，播种新的希望。
这一次，许如根教授请来了“外援”——他的学生、连云港农科院的王军研究员。王军研究生毕业18年，带领团队已培育玉米新品种29个。这次，他带来的两个鲜食玉米新品种：白甜糯209和彩甜糯818，它们颜值、口感双在线，好销售。
上半年，因为遭遇罕见旱情，许如根带领同学们种植的20亩蚕豆惨遭绝收，这一次许如根决定，鸡蛋放在两个篮子里：将大田一分为二，14亩种红薯、6亩种玉米。
【严苛的“开学第一课”】
别看只是播种，门道可不少：
行距： 严格控制在60-65厘米，保证通风透光。
密度： 每亩约3000株，平衡产量与品质。
深度： 3-5厘米，确保出苗整齐。
“前面压到，后面肯定压到！”
许教授现场督阵播种。然而，初次上手的同学们状况百出：有人推播种机歪歪扭扭，有人压不住绳子。
看着跑偏的播种线，许教授的“火辣脾气”上来了：“你这个不及格！”
顶着烈日，手臂带伤的男同学委屈又倔强，一度甩手坐到一边。辅导员耿金鹏赶紧化身“金牌调解员”。
在了解了同学的难处后，许教授的语气缓和下来，但他坚持农事操作必须高标准：“农学毕业的学生，必须能把农活干出标准！”
在老师和农场工人的手把手指导下，同学们终于找到了门道。又稳又快，播种任务圆满完成。
播种后，同学们将离校回家，心里却始终悬着：七八月，雨水大、天气热，玉米能挺住吗？
许教授分析：“夏天雨水多，我们不怕旱，只怕渍害。”为此，田间的大沟小沟早已开好，排水通畅。
两月惊变！
玉米成2米“青纱帐”，心情飙顶
两个月后，迎来了惊喜。
2025年9月14日，当同学们返校，眼前的景象让他们惊呼：“哇塞，长那么高！”
两米多高的玉米秆郁郁葱葱，形成一片挺拔的“青纱帐”。与之前蚕豆绝收的惨况相比，这鲜明的对比让大家的心情像坐过山车一样，从谷底直接飙到了顶峰。
“心情就跟坐过山车一样，一下子飙到上面去了！”王秋阳同学说。
灌浆期，是玉米籽粒长“肉”的关键时期，许教授带着大家一起给玉米追肥。
“手感”很重要：两株靠得紧就多施，单株就少施。同学们干得热火朝天，汗水滴落泥土，心情却无比畅快。
冒雨抢收！
70多天等一熟，补回绝收损失
2025年9月25日，抢收的时刻到了！鲜食玉米讲究“鲜嫩”，70天出头必须采摘，老了口感就差了。
天公不作美，下起了雨。但漫天的雨，挡不住农学子的脚步。
“刮大风下大雨往地里面跑，看你所种的庄稼有没有受到自然灾害。”许教授的话成了大家的行动指南。
何刚鹏边摘边跟在云南的爸妈视频：“你看江苏土地种的玉米，没打农药还有虫，纯天然的！”
大家浑身湿透，在雨中抢收。剥开苞叶，饱满的玉米棒让人垂涎欲滴。
陆冰彦同学直接生啃了一口：“甜！脆！”
经过测算，6亩玉米共收获13872斤，平均每亩2312斤！这不仅稳稳达到了江苏省的平均亩产水平，更让同学们把蚕豆绝收的损失“赚”了回来。
花式销售！
朋友圈+摆摊双渠道
收入留给下一届
“这块玉米两块钱，那个大的两块五！” 辅导员耿金鹏老师也变身“销售总监”，指导大家根据品相分级定价。
朋友圈是销售的“主战场”：何刚鹏拍视频网上吆喝：“下午4点，食堂门口不见不散！”张孟婷化身客服，接连接到几十根的大单。
还有一部分玉米被送到食堂，蒸熟了卖。
清洗、上锅、蒸熟。30分钟后，热气腾腾的玉米出炉！
“绿色无公害，减肥必备，零糖零脂！”王秋阳的吆喝声吸引了大批师生。
一个小时，进账400元！
同学们不仅尝到了劳动的甜头，更体验了从种植到销售的全过程。最终，三分之一的玉米售出，收获15207元作为班费，留给下一届同学继续“种田”。剩下的玉米，被分享给了家人、老师和同学。
从蚕豆绝收的挫败，到玉米达产的喜悦；
从被老师批评的委屈，到雨中抢收的坚持。
这一季的“大田计划”，同学们不仅学会了播种、施肥、销售，更懂得了团队协作与坚持。
正如同学们所说：“就得下田，就得像‘泥腿子专家’、‘泥腿子院士’那样。”
土地不会辜负每一次深耕，实践也不会白费每一份坚持。
这，就是大田实践课教给同学们最深刻的启示。
监制 | 季建南
策划 | 周明
记者 | 明玉花 庄学香 王尧
摄像 | 王教群 谢豫 仇煜 王苗军 徐明
解说 | 迟东和
美编 | 马英 谷婷婷
音乐 | 董乔恩
编辑丨樊崇玮