挖挖挖！常州很多人出动了……

春意渐浓，除了追雪，

　　挖春菜，

　　成为不少市民的休闲选择。

　　在社交平台上，

　　不少网友都晒出挖野菜的分享图。

　　在溧阳市戴埠镇某生态园后山，

　　一群群市民带着

　　小铲子、剪刀和塑料袋，

　　组团前来采摘野菜。

　　野葱、荠菜、马兰等野菜在山坡上竞相生长，市民们动作娴熟地采摘着。其中，不少人是第二次、第三次前来体验挖野菜的乐趣。从溧阳市区赶来的邱女士表示，去年冬天就曾来此挖野菜，但因时间太晚收获不多，这次特地赶早来采摘。

　　一位正在挖野菜的市民

　　展示着刚挖到的小蒜，

　　她表示，虽然气温尚未回暖，

　　但常州人的餐桌上

　　已经出现了这些春季美食。

　　另一位阿姨则在一旁

　　夸赞荠菜包馄饨的美味。

　　姜女士带着小花铲，

　　在山坡上仔细辨别野菜。

　　她和朋友在河边发现了一大片野葱，

　　迅速采摘起来，满载而归。

　　她表示，挖野菜

　　不仅能享受自然风光，

　　还能放松心情。

　　但值得注意的是

　　野菜千万不要随便挖、随便吃！

　　因为很可能辨认不准

　　吃到剧毒植物！

　　↓↓↓

　　专家提醒，不熟悉野菜的人容易误采有毒植物，食用后可能出现头晕、恶心、腹痛等症状。因此，市民在采摘野菜时需谨慎辨别，避免误食。

　　比如

　　水芹菜可食用

　　石龙芮有剧毒

　　白花可食用

　　白杜鹃花叶都有毒

　　金银花可食用

　　断肠草花别碰

　　除此之外

　　这些“野菜”也有毒

　　千万别碰

　　挖野菜要注意识别

　　选对地方

　　吃前要洗净

　　一旦误食有毒野菜，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至危及生命。

　　不要随意采摘不熟悉的野菜。很多人喜欢去公园、农田里采野菜，一定要确认该区域是否喷洒过药物，否则容易中毒。

　　专家强调，很多野菜生长条件不佳，特别是长在高速公路旁的野菜长期受到汽车尾气、路边尘土的污染，公园里的野菜浇的水可能是城市绿化用的中水，就不要挖了。

　　此外

　　还需注意

　　食用野菜前要浸泡和焯水处理，由于野菜长期露天生长在野外，在食用前一定要充分清洗，建议用淡盐水将野菜浸泡两个小时，可以去除部分虫卵、细菌。

　　食用野菜后如果出现皮肤瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹胀、腹泻，或是呼吸困难等中毒症状，应立即到附近医院就诊。

　　野菜虽好

　　但这些人千万别吃

　　体质不合适者不要吃。虚寒体质要少吃，多数野菜属性偏寒凉，过量食用可损伤脾胃；过敏体质者要慎吃，比如平时服用止痛药、磺胺药或易发生过敏的，吃野菜应慎重。

　　此外，有些野菜孕妈吃不得。部分野菜可活血化瘀、促进子宫收缩，这类野菜孕妇还是别吃为好；还有一些野菜属于中药，含有药物成分，孕妇也不适合食用；此外，寒凉性的野菜孕妇也不适合吃。比如，马齿苋性寒、味酸、微苦，具有清热解毒、凉血止血、降血糖的功效。但马齿苋成分对子宫有兴奋作用，可引起子宫收缩，有可能造成流产。

　　再次强调

　　千万不要随意采摘

　　野花、野菜、野生菌、野果等

　　安全第一