技能展示精彩纷呈！南旅院“成才杯”上演年度文旅盛宴

一技在手，一生无忧。5月21日下午，南京旅游职业学院举办2025年职业教育活动周暨第十四届“成才杯”学生职业技能大赛交流展示活动，现场呈现多项精彩的技能表演。

每年五月开展的职业教育活动周暨“成才杯”学生职业技能大赛，是南京旅游职业学院展示学生技能风采的重要平台。南京旅游职业学院党委副书记、院长操阳介绍，今年共设置31项专业特色鲜明、凸显文旅行业技术技能的赛项，其中包含7个“揭榜挂帅”项目。通过企业出题、学生应赛、企业采纳的模式，学院持续强化高素质文旅融合型人才培养，助力学生成长成才。

在作品展示环节，各二级学院纷纷亮出大赛优秀成果：酒店管理学院带来《宾客至华夏，数智展芳华》，以入境外宾为接待对象，全面展示酒店接待综合服务技能。

旅游管理学院的《驿路邮你 嗨翻青春》，上演微缩版高邮一日游特色体验。

烹饪与营养学院以“匠心铸就卓越”为主题，展出全国烹饪技能大赛三大获奖作品——醒狮酥、象形茶壶包和脆皮河豚鱼。

在今年省职业院校技能大赛中荣获一等奖的张超同学分享道：“以醒狮酥为例，每只醒狮需开酥至72层，每块酥皮雕刻160多刀花纹，刀具切割精度需控制在0.3毫米。”

此外，旅游外语学院的情景剧《The Real China Unfolds》以全英文演绎，展现中国传统文化与现代科技的交融之美。

人文艺术学院的《云游江苏，解码“经济强”》通过H5融合动画交互与趣味游戏，深入剖析江苏经济发展的魅力与实力。

活动现场，南京博物院与南京旅游职业学院人文艺术学院联合举办文化特展，学院非遗传承人还进行了非遗手作现场创作。

活动期间，文旅部文旅职教提质培优实践创新项目实践教育基地——兴化市千垛镇旅游民宿集聚区人才基地正式揭牌，技能大师工作室同步授牌。同时，劳模、工匠大师及产业教授走进校园分享经验。江苏省文旅厅副厅长钱宁参观后表示，期待南京旅游职业学院持续发挥全国旅游职业教育“领头羊”作用，打造产教融合新典范，为推动江苏文化和旅游产业转型升级贡献力量。

江苏教育频道 ｜赵英雷 黄鑫
编辑 ｜ 李国政