【“苏超”里的江苏制造】探秘“苏超”背后的“冰工厂”

眼下正值三伏时节，气温炎热，“苏超”赛场上，不少比赛场馆都在现场放置了冰块为球员球迷降温解暑。今天就跟随记者一起前往一家“苏超”比赛的冰块供应企业，一起看看这些“冰立方”是如何生产出来的。

荔枝新闻中心记者郑凌说：“夏日炎炎，但是‘苏超’的赛场却让观众‘冰’至如归，秘诀就在这些降温的大冰块。记者来到南京吾爱冷气设备有限公司的生产车间，现在企业正在对刚生产出的工业冰块进行脱模。每块冰块重达100斤，在室内无风的状态下能使用12个小时以上。”

制作这样一块“冰立方”，需要先将模具中注满水，再缓缓浸入制冰设备之中。经过10-12个小时之后，冰块会凝固成型，再经过常温水池的浸泡，就可以脱模装车了。企业负责人告诉记者，相较于普通冰块，工业冰制备时间更长、温度更低，分子结构更紧密，蓄冷能力更强，在体育场这样的大型场所能够更好地实现整体降温。

南京吾爱（丰尚）制冷工作人员张倩说：“比如说在‘苏超’赛场，会提前给冰块温度冻低一点，时间冻久一点，就会像电池一样，锁住里面的冷气，冰块融化的速度会比较慢。”

记者了解到7月5日，南京对阵苏州的比赛中，场馆中放置的1万条冰块中有九成是由该企业生产的。当时要完成这个任务，对于企业来说是一个不小的考验。伴随着高温天气，对冰块的供应量和供应速度都提出了更高的要求。

南京吾爱（丰尚）制冷总经理陈坤说：“从最开始的时候是600条冰块，最后加到10000条。厂里二三十个人基本上24小时生产，现场也有二三十个人在卸冰，等于是在24小时内完成了1万块冰的生产任务。”

在“苏超”的带动下，不少室外场馆、演唱会、学生户外活动等都增加了用冰需求，带动企业订单量增长了10%左右。眼下，企业每天生产冰块600吨左右，每天的销量能达到产量的80%-90%。依托“苏超”的火热效应，江苏各地的制冰企业也都迎来订单高峰。在常州武进的前黄西湖制冰厂，自动化生产线正24小时高速运转。负责人告诉记者，在上一轮的“苏超”比赛中，企业为常州奥体中心提供200多桶冰块，虽然是为“苏超”免费供冰，但是能够出现在“苏超”赛场上，也为企业打响了知名度。

常州市武进区前黄西湖制冰厂负责人毛晨说：“日产量基本上是逐渐上涨，高峰的时候150吨到200吨，按照数量算就是3500块左右。”

记者了解到，冰块制作好后，将通过冷链运输车运送到比赛场馆。首批到达的冰块，装卸工们用保温棉将冰块包裹起来，延缓冰块融化。为防止融化导致人员滑倒，工作人员会先将冰块装进冰桶，在傍晚时，再抬至各层看台，确保现场的降温效果。

记者丨江苏广电总台荔枝新闻中心
           郑凌 杨帆 尹美又
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编辑丨江苏广电总台荔枝新闻中心
          胡超
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